"aamiaiset" - Selaus asiasanan mukaan Lahden ammattikorkeakoulu

Viitteet 1-1 / 1

    • Leivonnaispakasteiden käyttö majoitusalan ruokapalveluissa 

      Lemponen, Sinikka (Lahden ammattikorkeakoulu, 2009)
      Tämä opinnäytetyö käsittelee leivonnaispakasteiden käyttöä majoitusalan ruoka-palveluissa sekä kartoittaa niihin liittyviä palvelutarpeita. Työn toimeksiantaja on VAASAN Oy, jonka foodservice myy ja markkinoi leivonnaisp ...