Eläinaineksen muutokset Mäntyniemen tilalla 1987-2014
Pauninsalo, Juulia (2015)
Pauninsalo, Juulia
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015120719736
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015120719736
Tiivistelmä
Naudanlihantuotannon vähentyminen ja keskittyminen suurempiin tuotantoyksiköihin on saanut kehittyvät tilat tekemään paljon uudistuksia tuotantoonsa viimeisen 25 vuoden aikana.
Opinnäytetyön tilaajana toimi Mäntyniemen tila Keski-Suomesta Toivakasta. Työ sisältää tilan eläintulosten analysointia vuosien 1987-2014 ajalta. Työn avulla pyrittiin selvittämään tilalla tehtyjen laajennusten sekä ruokinnassa tapahtuneiden muutosten vaikutusta eläinainekseen, sekä verrattiin tilan eläintuloksia teurastamoiden muiden tilojen keskiarvotuloksiin.
Tutkittavat tiedot kerättiin tilan vuosien varrella kertyneestä arkistosta ja ne koottiin yhteen taulukkoon. Tutkimuksessa perehdyttiin pääosin eläinten teuraspainoihin, päiväkasvuihin sekä ruokintapäiviin.
Tutkimuksessa selvisi, että eläinaineksessa tapahtuneet muutokset niin laajennusten kuin ruokinnan muutostenkin myötä olivat positiivisia. Teuraspainot ja päiväkasvut nousivat laajennusten ja ruokin-nan muutosten vuoksi, kun taas ruokintapäivissä tapahtui laskua. Myös verrattaessa tilan tuloksia teurastamoiden keskiarvotuloksiin voitiin huomata Mäntyniemen tilan eläintulosten olleen suurimmalta osin samoja tai parempia kuin teurastamoiden muiden tilojen tulokset.
Työn tuloksia voidaan jatkossa hyödyntää tilan tulevaisuuden investointeja tai muita muutoksia suunniteltaessa. Myös muut lihanautatilat voivat saada työn kautta tietoa uudistusten tuomista muutoksista eläinaineksessa.
Opinnäytetyön tilaajana toimi Mäntyniemen tila Keski-Suomesta Toivakasta. Työ sisältää tilan eläintulosten analysointia vuosien 1987-2014 ajalta. Työn avulla pyrittiin selvittämään tilalla tehtyjen laajennusten sekä ruokinnassa tapahtuneiden muutosten vaikutusta eläinainekseen, sekä verrattiin tilan eläintuloksia teurastamoiden muiden tilojen keskiarvotuloksiin.
Tutkittavat tiedot kerättiin tilan vuosien varrella kertyneestä arkistosta ja ne koottiin yhteen taulukkoon. Tutkimuksessa perehdyttiin pääosin eläinten teuraspainoihin, päiväkasvuihin sekä ruokintapäiviin.
Tutkimuksessa selvisi, että eläinaineksessa tapahtuneet muutokset niin laajennusten kuin ruokinnan muutostenkin myötä olivat positiivisia. Teuraspainot ja päiväkasvut nousivat laajennusten ja ruokin-nan muutosten vuoksi, kun taas ruokintapäivissä tapahtui laskua. Myös verrattaessa tilan tuloksia teurastamoiden keskiarvotuloksiin voitiin huomata Mäntyniemen tilan eläintulosten olleen suurimmalta osin samoja tai parempia kuin teurastamoiden muiden tilojen tulokset.
Työn tuloksia voidaan jatkossa hyödyntää tilan tulevaisuuden investointeja tai muita muutoksia suunniteltaessa. Myös muut lihanautatilat voivat saada työn kautta tietoa uudistusten tuomista muutoksista eläinaineksessa.