Tankkipesukeskuksen pesujen toimivuus
Hautamäki, Sari (2017)
Hautamäki, Sari
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2017
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201705127835
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201705127835
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tutkimus oli Valio Oy Seinäjoen tehtaan Tankkipesukeskuksen pesujen toimivuus. Tankkipesukeskuksen 10.2013 uusimisen jälkeen ei tehty laajempaa mikrobiologista tutkimusta pesujen toimivuudesta ja tämän opinnäytetyön tutkimuksen katsottiin olevan aiheellinen. Säiliöautojen pesuja tehdään vuo-rokaudessa 45–80. Tutkimuksessa tutkittiin säiliöauton pesun viimeisestä huuhteluvedestä otetusta näytteestä mikrobiologiset tutkimukset, raja-arvoina oli juomaveden raja-arvot. Tutkimuksen kohteina olivat säiliöautot, jotka jaoteltiin maitoautoihin ja kerma-autoihin. Näytteenotto tehtiin tutkimuksissa eri vuodenaikojen ja lämpötilojen erilaisuuden johdosta pitkällä ajanjaksolla.
Vesitutkimukset suoritettiin laboratoriossa akkretoitujen menetelmien mukaan. Näytteistä tutkittiin koliformiset, E-coli, enterokokki ja heterotrofiset pesäkemäärät. Tuloksia 94 kpl kerättiin kesä 2015 ja kesä 2016 väliseltä ajalta jotta saatiin eri lämpötilojen vaikutukset näkyviin tuloksissa. Näytteitä otettiin kaikista eri pesuohjelmista, eri autoista ja kärryistä, seuranta tehtiin rekisterinumerojen avulla välttäen saman auton tai kärryn näytteenottoa. Tuloksissa saatiin näkyviin vuodenaikojen lämpötilan vaikutus, lämpimänä aikana bakteerien määrät olivat hieman suuremmat kuin kylmänä aikana. Kuitenkin kaikki pesut toimivat hyvin ja pesuohjelmien muuntamiselle ei havaittu olevan aiheellista. Tutkimuksen tekeminen antoi varmuuden pesujen toiminnan toimivuudesta ja antaa hyvän lähtökohdan tuotteiden laadulle.
Vesitutkimukset suoritettiin laboratoriossa akkretoitujen menetelmien mukaan. Näytteistä tutkittiin koliformiset, E-coli, enterokokki ja heterotrofiset pesäkemäärät. Tuloksia 94 kpl kerättiin kesä 2015 ja kesä 2016 väliseltä ajalta jotta saatiin eri lämpötilojen vaikutukset näkyviin tuloksissa. Näytteitä otettiin kaikista eri pesuohjelmista, eri autoista ja kärryistä, seuranta tehtiin rekisterinumerojen avulla välttäen saman auton tai kärryn näytteenottoa. Tuloksissa saatiin näkyviin vuodenaikojen lämpötilan vaikutus, lämpimänä aikana bakteerien määrät olivat hieman suuremmat kuin kylmänä aikana. Kuitenkin kaikki pesut toimivat hyvin ja pesuohjelmien muuntamiselle ei havaittu olevan aiheellista. Tutkimuksen tekeminen antoi varmuuden pesujen toiminnan toimivuudesta ja antaa hyvän lähtökohdan tuotteiden laadulle.