Maidonkeräilyn toimivuus Osuuskunta Maitosuomen alueella
Laakso, Heidi (2017)
Laakso, Heidi
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2017
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017100215587
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017100215587
Tiivistelmä
Työ maitoautonkuljettajana on raskasta ja vaativaa työtä. Maito on noudettava tilalta riippumatta siitä, onko arki tai pyhä. Työstä entisestään haasteellisemman tekevät teiden kunto, sääolosuhteet ja keruupaikat. Monilla tiloilla maitoautot käyvät öisin, jonka takia mahdollisia epäkohtia ei itse tilan väki edes huomaa. Halusinkin avata näkökulmia kuljettajien puolelta, jotta mahdollisia epäkohtia voitaisiin parantaa.
Työni tavoite on, että esitykseni myötä tiloilla osattaisiin ehkä puuttua paremmin epäkohtiin ja näin helpottaa kuljettajien käyntiä tilalla. Työhön kerättiin kysymyksiä eri aihealueilta, jotta kokonaiskuvasta saataisiin mahdollisimman selkä käsitys. Kysymykset jaettiin kuuteen eri osioon, jotka olivat; keräilyolosuhteet reiteillä/tiloilla, tieolosuhteet/yleiset tiet, keräilykaluston huolto ja vara-autot, Valion maidon vastaanottojen olosuhteet, työturvallisuus- ja hygieniaohjeet, sekä Valion ja Maitosuomen toiminnot. Aihealueet käsittelivät kattavasti sen, mitä maitoauto-kuljettajan työhön kuuluu ja avasivat näin niitä vahvoja ja heikkoja puolia työssä.
Ennen vastauksien käyntiä työssä avataan Valion ja Maitosuomen logistiikkaa ja mitä säädöksiä ja lakeja on liittyen maidonkeräilyyn ja sen noutaminen aina tilalta meijeriin saakka. Läpi käydään myös mitä kalustolta edellytetään, ja mitä eri hygieniavaatimuksia tulee olla kunnossa ja mitä tulee ottaa niiden osalta huomioon.
Vastauksista saatiin hyvin selville kokonaiskuva siitä, että miten talvikunnossapito on hoidettu tuloilla ja yleisillä teillä, onko maitohuoneiden hygienia riittävä, hankaloittaako Suomen teiden yleinen kunto työtä, miten autojen huollot pelaavat Maitosuomen osalta, entä niiden pesut ja ovatko reittimuutokset aiheuttaneet ongelmia kuljettajille.
Työni tavoite on, että esitykseni myötä tiloilla osattaisiin ehkä puuttua paremmin epäkohtiin ja näin helpottaa kuljettajien käyntiä tilalla. Työhön kerättiin kysymyksiä eri aihealueilta, jotta kokonaiskuvasta saataisiin mahdollisimman selkä käsitys. Kysymykset jaettiin kuuteen eri osioon, jotka olivat; keräilyolosuhteet reiteillä/tiloilla, tieolosuhteet/yleiset tiet, keräilykaluston huolto ja vara-autot, Valion maidon vastaanottojen olosuhteet, työturvallisuus- ja hygieniaohjeet, sekä Valion ja Maitosuomen toiminnot. Aihealueet käsittelivät kattavasti sen, mitä maitoauto-kuljettajan työhön kuuluu ja avasivat näin niitä vahvoja ja heikkoja puolia työssä.
Ennen vastauksien käyntiä työssä avataan Valion ja Maitosuomen logistiikkaa ja mitä säädöksiä ja lakeja on liittyen maidonkeräilyyn ja sen noutaminen aina tilalta meijeriin saakka. Läpi käydään myös mitä kalustolta edellytetään, ja mitä eri hygieniavaatimuksia tulee olla kunnossa ja mitä tulee ottaa niiden osalta huomioon.
Vastauksista saatiin hyvin selville kokonaiskuva siitä, että miten talvikunnossapito on hoidettu tuloilla ja yleisillä teillä, onko maitohuoneiden hygienia riittävä, hankaloittaako Suomen teiden yleinen kunto työtä, miten autojen huollot pelaavat Maitosuomen osalta, entä niiden pesut ja ovatko reittimuutokset aiheuttaneet ongelmia kuljettajille.