Riskienhallinnan kehittäminen viljamarkkinoilla : Kasvinviljelytilan näkökulmasta
Kärpänen, Pekka (2012)
Kärpänen, Pekka
Hämeen ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201201311770
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201201311770
Tiivistelmä
Viljelijöiden ei ole helppoa tuottaa viljaa Suomessa. Suomen markkinat ovat pienet ja keskittyneet vain muutamien toimijoiden kesken. Sääriskit ovat suuret ja Itämerivähennys rasittaa aina viljan hintaa. Markkinahinnat vaihtelevat voimakkaasti. Viljan myynnin oikean ajankohdan määritteleminen on kovin hankalaa. Riskienhallinnan merkitys viljamarkkinoilla on korostunut.
Tässä opinnäytetyössä selvitetään kasvinviljelytilan näkökulmasta viljamarkkinoille kohdistuvia riskejä ja kuinka näitä riskejä voidaan hallita mahdollisimman hyvin. Opinnäytetyössä esitellään viljamarkkinoiden toimintaan ja viljan hintaan vaikuttavia tekijöitä.
Opinnäytetyössä selvitettiin kirjallisuuden pohjalta kasvinviljelytilan toimintaympäristössä tapahtuneita muutoksia. Kyselytutkimuksessa kasvinviljelytiloilta kysyttiin viljelijöiden liiketoiminnallisten johtamismenetelmien käyttämisestä ja tämän hetkistä riskienhallintatuntemusta viljamarkkinoilla. Tutkimus kohdistui A ja B tukialueen kasvinviljelytiloille, joiden pinta-ala oli yli 50 hehtaaria.
Kasvinviljelytilan toimintaympäristö on muuttunut voimakkaasti. Tilojen määrä on vähentynyt ja pinta-ala kasvanut. Viljan hinta määritellään nykyisin markkinoilla. Tutkimustulosten mukaan viljelijät tiedostavat hyvin erilaiset liiketoiminnalliset riskit, mutta niiltä varautuminen on vähäistä. Kiinteähintaisia sopimuksia tehdään vähän. Markkinoita seurataan monipuolisesti, mutta viljelyyn ja sadon myyntiin johtaneiden päätösten syitä ei useinkaan kirjata ylös.
Kasvinviljelytilan viljelijöiden on tärkeää ymmärtää, miten markkinat toimivat ja miten maailmalta tulevat viestit vaikuttavat meidän viljamarkkinoihimme ja viljan hintaan.
Tässä opinnäytetyössä selvitetään kasvinviljelytilan näkökulmasta viljamarkkinoille kohdistuvia riskejä ja kuinka näitä riskejä voidaan hallita mahdollisimman hyvin. Opinnäytetyössä esitellään viljamarkkinoiden toimintaan ja viljan hintaan vaikuttavia tekijöitä.
Opinnäytetyössä selvitettiin kirjallisuuden pohjalta kasvinviljelytilan toimintaympäristössä tapahtuneita muutoksia. Kyselytutkimuksessa kasvinviljelytiloilta kysyttiin viljelijöiden liiketoiminnallisten johtamismenetelmien käyttämisestä ja tämän hetkistä riskienhallintatuntemusta viljamarkkinoilla. Tutkimus kohdistui A ja B tukialueen kasvinviljelytiloille, joiden pinta-ala oli yli 50 hehtaaria.
Kasvinviljelytilan toimintaympäristö on muuttunut voimakkaasti. Tilojen määrä on vähentynyt ja pinta-ala kasvanut. Viljan hinta määritellään nykyisin markkinoilla. Tutkimustulosten mukaan viljelijät tiedostavat hyvin erilaiset liiketoiminnalliset riskit, mutta niiltä varautuminen on vähäistä. Kiinteähintaisia sopimuksia tehdään vähän. Markkinoita seurataan monipuolisesti, mutta viljelyyn ja sadon myyntiin johtaneiden päätösten syitä ei useinkaan kirjata ylös.
Kasvinviljelytilan viljelijöiden on tärkeää ymmärtää, miten markkinat toimivat ja miten maailmalta tulevat viestit vaikuttavat meidän viljamarkkinoihimme ja viljan hintaan.