Haku
Viitteet 11-20 / 32
Sileän sosemaisten ruokien suunnittelu ja ruokalistan ravitsemuslaadun tarkastelu
(2022)
Tässä toiminnallisessa opinnäytetyössä kehitettiin rakennemuunnetun ruoan ohjeita, erityisesti kastikeohjeita pyreestä valmistettuna. Ohjeita muokattiin sopiviksi sileän sosemaisen ruoan tarpeisiin ja etsittiin ravintoarvoltaan ...
Viittomakielellä matkailemaan - viittomakielisten palveluiden näkyminen matkailussa
(2021)
Opinnäytetyöllä tavoitellaan vastauksia siihen, kuinka viittomakielisten palveluiden tarjontaa voitaisiin kehittää matkailussa. Opinnäytetyön toimeksiantajana on Karelia-ammattikorkeakoulu. Opinnäytetyö toteutettiin ...
Karhu suomalais-karjalaisessa perinteessä ja matkailutuotteissa
(2021)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tarkastella kirjallisuuden ja haastatteluiden pohjalta, miten eri tavoin karhu ilmenee suomalais-karjalaisessa perinteessä ja erilaisissa matkailutuotteissa Pohjois-Karjalan alueella. ...
Drinkkien trendit
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia alkoholijuomasekoitusten, eli drinkkien, trendejä nyt ja tulevaisuudessa. Lisäksi tarkasteltiin erilaisten alkoholijuomien valmistusmenetelmiä ja baarityöskentelyyn tarvittavia välineitä. ...
E-Urheilutapahtumien kehittäminen
(2021)
E-urheilu on tulossa mukaan perinteisten urheilun ja medioiden rinnalle. Sen kasvu on ollut räjähdysmäistä ja saanut jo hyvää tietoutta alan ulkopuolisilta henkilöiltä. Tulevaisuudessa yhä useampi tulee työskentelemään ...
Tohmajärven Nymanin ja Ahjon tapahtumien turvallisuussuunnitelma
(2021)
Tämä opinnäytetyö on toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tuotoksena syntyi sähköisessä muodossa oleva turvallisuussuunnitelma Tohmajärven Sivistyskeskus Ahjossa ja Nymanin alueella järjestettäviin tapahtumiin. Opinnäytetyön ...
Kisaturismi Kontiolahden ampumahiihdon maailmancup-osakilpailuissa
(2023)
Kontiolahden ampumahiihtostadionilla pidettävät ampumahiihdon maailmancup-osakilpailut ovat läpi vuosien olleet suosittuja tapahtumia yleisön keskuudessa. Kävijöitä on vuosittain paikalla lukuisia ja tunnelma on korkealla. ...
Nuoret kotimaanmatkailupalveluiden käyttäjinä
(2023)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli saada tietoa 18–24-vuotiaista nuorista kotimaanmatkailijoina ja matkailupalveluiden käyttäjinä. Opinnäytetyön toimeksiantaja on Karelia-ammattikorkeakoulun matkailu- ja palveluliiketoiminta ...
Pandemian vaikutukset matkailualaan ja yritysten koronatoimenpiteet Suomessa
(2023)
Opinnäytetyön aiheena on Covid-19 pandemian vaikutukset matkailualaan ja toimenpiteet Suomessa.
Opinnäytetyössä selvitettiin, että miten koronapandemia on vaikuttanut matkailualan yrityksiin Suomessa. Tietoa etsittiin ...
Digitalisaation hyödyntäminen majoitustoiminnassa
(2023)
Opinnäytetyön aiheena on digitalisaation hyödyntäminen majoitusalalla. Toimeksiantajana on Original Sokos Hotel Puijonsarvi. Opinnäytetyössä tehtiin kysely, jossa selvitettiin, ovatko vastaanottovirkailijat tarpeeksi hyvin ...