Haku
Viitteet 1-7 / 7
Arktinen ruokajärjestelmä on askeleen edellä globaalia ruokajärjestelmää
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2019)
POTERO
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2019)
Porukkaoppi - Porotalouden porukalle lisäoppia –hankkeessa mallinnettiin Potero-osaamisen kehittämisen toimintamalli, joka kuvataan tässä julkaisussa. Uutta toimintamallissa on koulutuksen toteuttajien ja työelämän välinen ...
Arktiset koirat ovat tehokkaita poronhoidon työkaluja
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2019)
Poroteurastuksen kehittämisen painopisteet
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2019)
Liha on porotalouden tärkein tuote ja poroteurastamot sen tuotannon kulmakiviä. Teurastajina toimivat poromiehet muodostavat laatuketjun tärkeimmän lenkin. Pyysimme poroteurastajia kertomaan, miten poronlihan laatu ...
Kittilän teurastamolla ei läträtä linjalla
(Paliskuntain yhdistys, 2019)
Hyvä esimies- ja tiimityö on teurastamon vahvuus - esimerkkinä Angeli
(Paliskuntain yhdistys, 2019)
Pieni on kaunista, myös poroteurastuksessa
(Paliskuntain yhdistys, 2019)