Haku
Viitteet 1-1 / 1
Hamppumaidon separointiprosessin kehittäminen : reologisten menetelmien avulla
(2022)
Opinnäytetyön alkuperäisenä tarkoituksena oli kehittää uudenlainen nestemäinen elintarvike hampunsiemenestä. Opinnäytetyön alkuvaiheessa päätettiin, että suunnittelun kohteeksi valitaan hamppukerma. Hamppukerman valmistukseen ...