"Könnölä, Annamari" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Pellolta Pöytään -tapahtuman markkinointi- ja tuotantosuunnitelma
Könnölä, Annamari; Widén, Nina (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Tutkimuksen kohteena oli Tampereen kauppahallin Pellolta Pöytään -lähiruoka-tapahtuma. Opinnäytetyön toimeksianto saatiin Tampereen Kauppahalliyhdistys ry:lta. Tarkoituksena oli selvittää seikat, jotka on huomioitava ...