Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma) - Theseus

Viitteet 1-1 / 1

Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen keliakiaa sairastavilla nuorilla ja nuorilla aikuisilla – koetut haasteet ja kehitystoiveet välipalatarjontaan

Manninen, Eini (2023)

Keliakia on perinnöllinen immuunivälitteinen sairaus, jossa ruoka-aineiden luontaisesti tai lisättynä sisältämä gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvon rakenteellisen vaurion ja tulehdusreaktion (Tarnanen ym., 2019). ...
Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad