Klapiyrittäjyys liitännäiselinkeinona Iso-Tarkkalan tilalla
Tarkkala, Jussi (2013)
Tarkkala, Jussi
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201305138034
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201305138034
Tiivistelmä
Klapin kulutus on kasvanut tasaiseen tahtiin 2000-luvulla. Tästä syystä myös ostoklapin kysyntä on kasvanut. Tämä työ käsittelee myyntiklapin tuotantoa Iso-Tarkkalan tilalla. Tila sijaitsee Orivedellä, 9-tien varrella. Sijainti on otollinen markkinoinnin ja tuotteen jakelun suhteen. Seudulla on paljon mökkiläisiä, jotka tulevat olemaan suurin asiakaskunta.
Työn tavoitteena oli selvittää raaka-aineen hankinnan vaihtoehtoja ja niiden kannattavuutta. Vaihtoehtoina oli itse pellon laidoilta hakattu sekapuu, omista hakkuista jätetty koivukuitu sekä ostettu koivukuitupuu. Pellon laidoilta hakattu sekapuu hakattiin traktoriin asennetulla kuormaimella, jossa hakkuupäänä oli Naarvan sykeharvesteri. Tavoittena oli myös selvittää klapintuotannon työmenetelmien toimivuutta ja työtehokkuutta, jotta työmäärän saisi valmista klapikuutiota kohden mahdollisimman alhaiseksi käytössä olevalla kalustolla sekä suunnitteilla olevilla investoinneilla. Työssä selvitettiin myös valmiin tuotteen pakkausmuoto, kuivaus sekä varastointi. Valmiin tuotteen markkinointi ja jakelu kuuluivat myös työssä käsiteltävään sisältöön.
Työn tuloksena saatiin selvitettyä raaka-aineen hankintaa koskevia asioita, kuten eri keinoin hankittujen raaka-aineiden hinnat ja menetelmät puun saamiseksi klapin tuotantopaikalle. Työssä tuli selvitettyä klapituotannon työtehokkuutta koskevat asiat mahdollisimman tehokkaiksi tuotannon nykyisessä muodossa. Työtehokkuuden parantamiseksi työssä suunniteltiin toimivampi ratkaisu klapin tuotantoon. Ratkaisuna oli klapin valmistukseen suunniteltu halli, jossa klapia on tarkoitus valmistaa, kuivata sekä varastoida. Työssä suunniteltiin myös klapin markkinointi sekä jakelu lähialueella. Työn ansiosta työmenetelmät tuli suunniteltua toimivimmiksi sekä sitä kautta myös kannattavammiksi.
Työn tavoitteena oli selvittää raaka-aineen hankinnan vaihtoehtoja ja niiden kannattavuutta. Vaihtoehtoina oli itse pellon laidoilta hakattu sekapuu, omista hakkuista jätetty koivukuitu sekä ostettu koivukuitupuu. Pellon laidoilta hakattu sekapuu hakattiin traktoriin asennetulla kuormaimella, jossa hakkuupäänä oli Naarvan sykeharvesteri. Tavoittena oli myös selvittää klapintuotannon työmenetelmien toimivuutta ja työtehokkuutta, jotta työmäärän saisi valmista klapikuutiota kohden mahdollisimman alhaiseksi käytössä olevalla kalustolla sekä suunnitteilla olevilla investoinneilla. Työssä selvitettiin myös valmiin tuotteen pakkausmuoto, kuivaus sekä varastointi. Valmiin tuotteen markkinointi ja jakelu kuuluivat myös työssä käsiteltävään sisältöön.
Työn tuloksena saatiin selvitettyä raaka-aineen hankintaa koskevia asioita, kuten eri keinoin hankittujen raaka-aineiden hinnat ja menetelmät puun saamiseksi klapin tuotantopaikalle. Työssä tuli selvitettyä klapituotannon työtehokkuutta koskevat asiat mahdollisimman tehokkaiksi tuotannon nykyisessä muodossa. Työtehokkuuden parantamiseksi työssä suunniteltiin toimivampi ratkaisu klapin tuotantoon. Ratkaisuna oli klapin valmistukseen suunniteltu halli, jossa klapia on tarkoitus valmistaa, kuivata sekä varastoida. Työssä suunniteltiin myös klapin markkinointi sekä jakelu lähialueella. Työn ansiosta työmenetelmät tuli suunniteltua toimivimmiksi sekä sitä kautta myös kannattavammiksi.