"Åback, Elli" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Ruokapalvelut toimintojohtamiseen toimintolaskennan avulla
Åback, Elli (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Seinäjoen ruokapalveluja toiminnanohjauksen ja toimintolaskennan avulla. Seinäjoen ruokapalveluissa aloitettiin toiminnanohjauksen avulla siirtyminen suoritelaskennasta toimintolaskentaan. ...