"Jaara, Liisa" - Selaus tekijän mukaan Kajaanin ammattikorkeakoulu
-
Elintarvikelaadun seuranta teollisuudessa : aistinvaraisen arvioinnin kehittäminen Puolustusvoimissa
Jaara, Liisa (Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2006)Aistinvarainen mittausjärjestelmä voi tarjota elintarvikehankinta- ja tuotantoprosessiin apuvälineen laadun ja kannattavuuden kehittämiseen. Tutkimustehtävänä oli selvittää, mihin tekijöihin tulee kiinnittää huomiota ...