"Majander, Heli" - Selaus tekijän mukaan Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
-
Ravintoloissa myydyn lihan alkuperän merkitys kuluttajille Kouvolassa
Majander, Heli (2019)Opinnäytetyön aiheena oli perehtyä Suomen notifioimaan asetukseen raaka-aineena käyte-tyn lihan ja kalan alkuperämaatiedon välittämisestä kuluttajille. Kyseinen asetusehdotus on hyvin tuore ja astunut voimaan toukokuussa ...