"Naumanen, Mira" - Selaus tekijän mukaan Karelia-ammattikorkeakoulu

Viitteet 1-1 / 1

    • Tohmajärven kunnan ruokapalveluiden laatutyön käsikirja 

      Naumanen, Mira (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2017)
      Tiivistelmä Tämän opinnäytetyön tarkoituksena laadittiin Tohmajärven kunnan ruokapalveluille laatutyön käsikirja. Ruokapalveluilla oli selkeä tarve laatutyön käsikirjalle, sillä tarkoituksena on parantaa tuotteiden ja ...