"ruokalistat" - Selaus asiasanan mukaan Vaasan ammattikorkeakoulu

Viitteet 1-3 / 3

    • Pellolta Pöytään : Kiertävän ruokalistan suunnittelu lähiruokaan perustuen Haapajärven ABC:lle 

      Humalamäki, Sini (Vaasan ammattikorkeakoulu, 2014)
      Olen tehnyt tämän opinnäytetyön yhteistyössä Haapajärven ABC:n kanssa syksyllä 2014. Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella kyseiselle liikennemyymälän ravintolalle kuuden viikon kiertävä ruokalista käyttäen mahdollisimman ...

    • Ruokalistan analysointi ja suunnittelu : Case Teboil Rapumerta 

      Lehto, Eveliina (Vaasan ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Teboil Rapumerran nykyisen ruokalistan ongelmakohdat ja miettiä, miten ruokalistaa voisi täydentää ja muokata toimivammaksi. Asiakaskyselyn tuloksia apuna käyttäen on koottu ...

    • Viron Ruokakulttuurin kehitys 

      Salo, Irene (Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyö käsittelee virolaista ruokakulttuuria. Ensimmäisessä osiossa pereh-dyn lihan, kalan, viljojen sekä juomien historiaan. Seuraavaksi tutkin ruokailuvä-lineitä, luon yleiskatsauksen ruokatapoihin sekä ruokiin ...