"Yhdysvallat" - Selaus asiasanan mukaan Mikkelin ammattikorkeakoulu

    • amerikkalainen a'la carte-lista 

      käyhkö, anne-mari; tiainen, pinja (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
      Työmme tarkoituksena oli tehdä amerikkalainen a’la carte lista Ravintola Talliin. Aloitimme työmme niin, että etsimme amerikkalaistyylisiä reseptejä, joista lopuksi valitsimme keittiömestari Jukka-Pekka Riipisen kanssa ...
    • Comparison of strategies, methods and content in forestry education : An international comparative study 

      Ahlroth, Markus (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)
      Metsätalous on kansainvälisesti monimuotoinen ala, joka on ympäri maailman sopeutunut pai-kallisiin ainutlaatuisiin toimintaympäristöihin. Ekosysteemiin liittyvien eroavuuksien lisäksi met-sätalouden on kohdattava paikallisen ...