"kahvilat" - Selaus asiasanan mukaan Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

    • Asiakaslähtöisen kahvilakonseptin luominen Compass Group Finland Oy:lle 

      Karjalehto, Timo (2021)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Compass Group Finland Oy:lle asiakaslähtöi-nen kahvilakonsepti, jota pystyttäisiin hyödyntämään kaikissa organisaation toimipisteissä. Organisaation antama tavoite oli luoda ...
    • Brunssikahvilan liiketoimintasuunnitelma 

      Saloranta, Pia (2023)
      Tässä opinnäytetyössä käytiin läpi ravintola-alan yrityksen perustamiseen liittyvät toimenpiteet sekä laadittiin liiketoimintasuunnitelma brunssikahvilalle. Idea liiketoimintasuunnitelman laatimisesta syntyi tekijän omasta ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Coffee Buying and Sustainability in Cafés in Helsinki 

      Risthonka, Laura (2020)
      There are not many things done repeatedly day after day, but drinking coffee is one of them. Coffee is one of the most popular beverages in the world and essential part of daily life to many. Cafés are visited for different ...
    • Elintarvike- ja kahvilayrityksen perustaminen koronapandemian aikana 

      Vierula, Anni (2021)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on laatia liiketoimintasuunnitelma kahvila- ja elintarvikeyritykselle. Opinnäytetyö on luonteeltaan toiminnallinen, jonka produktina on liiketoimintasuunnitelma Yritys X:lle. Työ koostuu ...
    • Eläinkahviloiden elämykset nuorten keskuudessa 

      Kiviaho, Olivia (2019)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena on ymmärtää, millaisia elämyksiä nuoret saavat eläinkahviloista, ja mikä saa heidät niistä kiinnostumaan. Työ on oma aihevalinta, jolloin taustalla ei ole yritystä, mutta osatavoitteena on ...
    • Entrepreneurship - Establishing the Bubble tea café 

      Pitkänen, Elisa (2020)
      Tämä opinnäytetyö koostuu kahdesta osasta: teoreettisesta osuudesta keskittyen yrittäjyyden ja liiketoimintasuunnitelmien teoriaan, sekä opinnäytetyön luppotuotoksesta: the Bubble tea -kahvilan liiketoimintasuunnitelmasta. ...
    • Kahvi palvelutuotteena Fazer Café Kluuvikadun asiakkaiden kokemana 

      Hynninen, Milla (2022)
      Tässä opinnäytetyössä tutkitaan kahvia palvelutuotteena asiakkaiden kokemana. Tarkoituksena on selvittää, miten asiakkaat valitseva kahvinsa ja mikä heitä miellyttää palvelussa. Tutkimus- tyyppinä käytetään kyselylomakkeita, ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Kahvila X:n asiakaskokemus ja sen kehittäminen 

      Degerman, Inka (2024)
      Opinnäytetyö suoritettiin toimeksiantajana toimineelle Kahvila X:lle, ja sen tarkoituksena oli tutkia asiakasymmärryksen ja asiakaskokemuksen merkitystä kahvilatoiminnassa. Asiakasymmärrysosiossa käsiteltiin segmentointia ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Kahvilapalvelun asiakaslähtöinen kehittäminen 

      Turunen, Tildamaria (2023)
      Toimeksiantajana tälle tutkimustyyppiselle opinnäytetyölle toimi Kirjalan Kahvipaahtimo. Opinnäytetyön tavoitteena oli löytää kehitysehdotuksia kahvilan palvelukokonaisuuteen asiakaskyselyn avulla. Tutkimuksessa kartoitettiin ...
    • Liiketoimintasuunnitelma: Juustopuoti Fiskarsin ruukissa 

      Riihiaho, Sara (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa liiketoimintasuunnitelma Fiskarsin ruukkiin perustettavalle yritykselle. Opinnäytetyön runkona on käytetty Finnveran työkirjan tarjoamaa mallia aloittavan yrityksen liiketoimin ...
    • Messukahvilan perustaminen 

      Grunfelder, Nico (2019)
      Opinnäytetyössä suunnitellaan ja toteutetaan toimiva messukahvila ratkaisu kahteen Porvoolaiseen messutapahtumaan. Työssä perehdytään muun muassa kertaluontoisen kahvilan perustamiseen liittyviin elementteihin, joita tulee ...
    • Monien mahdollisuuksien museokahvila 

      Vesala, Altti (2023)
      Päivälehden museossa aloitettiin suunnitelmat museokonseptin uudistamiseksi vuonna 2021. Museolla on ollut suunnitelmissa myös museokahvilan perustaminen jo pitkään. Tämä opinnäytetyö perustuu Päivälehden museon toimeksiantoon. ...